Durante este curso las niñas y niños de C.M. hemos iniciado el proyecto interdisciplinario “ El olor de los libros, el olor de la tierra”, relacionado con la gastronomía ligada a las tradiciones de las diferentes estaciones del año.
Centrándonos en la época estival, los alumnos de 4º hemos trabajado la tradición de la noche de San Juan, fiesta que se celebra para dar la bienvenida del solsticio de verano.
En primer lugar os presentamos un video que pretende explicar la relación existente entre el solsticio de verano y el hecho que sea la noche más corta del año.
En Catalunya se celebra el solsticio de verano con la verbena de Sant Joan. Es tradición durante esta noche encender hoguera, tirar petardos y comer una suculenta coca dulce, de la cual os presentamos a continuación la receta que realizamos en la escuela.
Os animamos a que la probéis.
Coca sant joan
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